[생활의달인 평양냉면의 달인 이정혁] 👉 생활의달인 평양냉면 달인, 서울 영등포 문래동 평양냉면 맛집 “철산장” 위치 예약 주차 포장정보

첫 입을 베어 물었을 때보다 두 번째 젓가락질이 더 궁금해지고 기대되는 신비로운 음식을 꼽으라면 단연 평양냉면일 것입니다. 화려한 양념으로 입안을 자극하지는 않지만, 먹다 보면 어느 순간 천천히 뇌리에 깊숙이 각인되는 슴슴하고 온전한 매력을 지니고 있습니다. 인기 예능 겸 교양 프로그램 [생활의달인]에 '평양냉면의 달인'으로 소개된 문래동의 철산장은 바로 그러한 조용한 깊이와 뚜렷한 결을 보여주는 명소입니다.

젊은 나이임에도 남다른 집념으로 9년의 내공을 쌓아 올린 이정혁 달인이 고집스럽게 완성해 내는 맑고 순수한 냉면의 정수를 맛볼 수 있습니다. 겉으로 보기엔 익숙한 냉면 한 그릇 같지만 안쪽을 들여다보면 면발 하나, 육수 한 방울까지 장인의 정성이 깃든 철산장의 상세 정보와 포털 후기를 정리해 드립니다.