[한국기행 곰보배추 맛집식당] 👉 전남 담양 곰보배추 우렁쌈밥 정식 맛집 “보자기” 건강밥상맛집 위치 예약 주차 포장정보

EBS '한국기행' 857편 [억 소리 나는 그녀들] 편에 소개되며 전국적인 주목을 받고 있는 전남 담양의 보자기는 건강한 자연의 맛을 전하는 농가 맛집입니다. 과거에는 밭에 자라나는 잡초로만 취급받던 '곰보배추'의 숨겨진 가치를 알아보고, 끊임없는 연구와 뚝심으로 연 매출 13억 원의 신화를 일궈낸 최미경 씨의 장인 정신이 깃든 곳이기도 합니다.

10년간의 실패와 빚더미라는 시련 속에서도 포기하지 않고 공부한 끝에 곰보배추 재배에 성공했으며, 이를 활용한 독창적인 요리로 다수의 특허까지 등록하며 담양의 대표 식당으로 자리매심했습니다. 쌉싸름하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 약초 밥상으로 방문객들에게 건강한 감동과 인생 역전의 스토리를 동시에 선사하는 보자기의 생생한 정보를 정리해 드립니다.